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日別アーカイブ: 2017年8月5日

丸いかの肉詰め ItaliandiningLui(荏原中延 西中延 中延 旗の台 ス クエア荏原 武蔵小山 西小山 荏原 昭和大学病院)

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各地で毎週のようにお祭りがあります(^^)夏ですね♪

・セッピア(丸イカの肉詰め)が数量限定でございます!

肉詰めには、イカ、オリーブ、ケッパー、アンチョビ等が入っています。
キリッと冷えたランブルスコ(微発泡赤ワイン)や、白ワインがあいますよ( ^-^)ノ∠※。.:*:・’°☆

他には、
・ナポリのスモークサラミ
・フォンティーナチーズ
・フォンティーナチーズのパスタ

がございます!

フォンティーナは、北イタリアを代表する山のチーズです。モンブランを挟んだ向こう側はフランス、マッターホルンを挟んだ向こう側はスイスという位置にある、ヴァッレ・ダオスタ州全域の12渓谷がフォンティーナの産地です。アルプスの山で夏の間に放牧を行い、そこで取れたミルクを使って秋~冬にかけて熟成させて作られます。
ナッツの風味、はちみつのような甘みが特徴の、セミハードチーズです。
クセがないので、どの年代の方も楽しめるチーズですよ(^-^)