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日別アーカイブ: 2018年1月29日

サンダニエーレ産生ハム&明日からのランチメニュー Italiandi ningLui(荏原中延 西中延 中延 旗の台 スクエア荏原 武蔵小山 西小山 荏原 昭和大学病院)

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【サンダニエーレ産生ハム&明日からのランチメニュー】
こんにちは。スタッフのマリです。
先日、イタリア人シェフの講習がありました。骨付き生ハムの切り方を教わりました。
脂身部分は柔らかいので、むずかしい…。
新しくはいったキッチンスタッフ(女性)はさすがにじょうずでしたよ!

・サンダニエーレ産(イタリア北東部パルマより北です。)の生ハムは、塩気が柔らかく、脂身も美味です!
パルマ産生ハムと食べ比べもいいですね。
どちらもきりたてをご用意しております。

画像は、
・ボッタルガのパスタ
(からすみ)
・パテとテリーヌ(パン付き)
・ベーコンとトマトのクリームパスタ
です。

明日のランチスープは、かぼちゃのスープo(*⌒―⌒*)o

・明日はヨガレッスンもございます。(少人数の為予約制)

 火/木 10:30~11:30
    12:00~13:00(お子様連れOKクラス)